Norimberga - Lichtenfels, km 104
Sveglia all'alba e partenza tranquilla da una Norimberga addormentata in una domenica mattina di agosto. In un attimo siamo fuori della città e iniziamo a seguire una fitta rete di piste ciclabili, che in questa zona corrono nei pressi del canale che unisce il Meno al Danubio. Qui è un paradiso non solo per ciclisti, ma anche per chi va a piedi... e per i cani, che hanno a disposizione piste appositamente segnalate dove possono correre senza guinzaglio e lontani dai pericoli. Scambiamo anche qualche parola con un'anziana coppia locale che passeggia in bici, e che conosce e ama la nostra pista ciclabile di Sanremo.
A un certo punto la quiete del verde e dell'acqua cede al caos turistico della cittadina di Bamberg, sosta irrinunciabile della giornata di oggi, con il Duomo, le residenze del principe elettore, il vecchio municipio incastonato in mezzo al fiume e le casette dei pescatori sul canale (con qualche discutibile emulazione di Venezia). La sosta comprende l'assaggio di un'antica birra affumicata che producono solo qui e che ci è stata consigliata dalla coppia incontrata prima.
Riprendiamo il cammino ancora lungo campi e canali, infine lungo il Meno, sulla cui riva ci fermiamo per la notte.
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